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Culinary Art School

Culinary Art School inicia en 2003 en la frontera con California.  Es la primera escuela especializada en Arte Culinario y Hospitalidad.

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La riqueza cultural, los productos de  alta gama de Baja California, así como su situación geográfica, nos hacen estar en una inmejorable posición estratégica. 

Verduras saladas

Contamos con la Licenciatura en Arte Culinario, diplomados en  Repostería, Cocina, Nutrición, Sommelier, Vinos y Espirituosos.  Desarrollamos la primer Maestría en Cocinas de México  y el Diplomado online en Cocinas de México. Somos la primera escuela certificadora  de Wine & Spirit Education Trust de Londres

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Hemos enviado alumnos de prácticas a 27 países, y realizado diversas publicaciones entre las que se cuentan la Guía de la Cerveza, Plantas Nativas Comestibles de B.C. y Algas Comestibles.