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CY Cergy Paris University

CY Cergy Paris University está en el mapa en la excelente formación y la investigación de alto nivel; y apunta para 2030 como parte de las 200 mejores universidades del mundo mediante la reorganización del poder académico con un colegio universitario de pregrado (CY Sup) y cuatro escuelas de posgrado (CY Tech, CY Artes y Humanidades, CY Educación, CY Derecho y Ciencia Política).

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CY Gastronomie

CY Gastronomie es una entidad de CY Cergy Paris University que ofrece varios cursos superiores, de actualización y cortos en torno a las profesiones gastronómicas.

Proporciona educación superior, que va desde un diploma universitario hasta una licencia profesional (bachillerato + 3 años) y formación en oficios en el entorno internacional de excelencia gastronómica e innovación culinaria.

El equipo docente multidisciplinario está formado por reconocidos expertos en los campos de la cocina, repostería, hostelería, enología, profesiones de servicios, diseño, alta gama y comunicación. Ya hemos formado a más de 700 alumnos, un tercio de los cuales proceden del extranjero y muchos de los cuales están siguiendo carreras internacionales en hoteles y restaurantes de alta gama.

CY Gastronomie forma parte del Campus de Versalles, patrimonio y artes y oficios con varios proyectos de formación e investigación.